Κολοκυθάκια με γαρνίρισμα δυόσμου

Υλικά για 6 άτομα

  • 500 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • μαύρο πιπέρι
  • 1 κουτ. σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα κολοκυθάκια για 2 - 3 λεπτά και τα στραγγίζουμε.
  2. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τα κολοκυθάκια για 10 - 15 λεπτά.
  3. Τα βάζουμε σε μία πιατέλα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα πασπαλίζουμε με το δυόσμο.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.