Υλικά για 4 μερίδες

• 2 κουταλάκια ταχίνι
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι
• 1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)
• αλάτι και πιπέρι
• Λάδι ή νερό
• 1/2 κιλό πράσινα φασολάκια μαγειρεμένα στον ατμό.

Εκτέλεση

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί (όχι τα φασολάκια) προσθέτοντας ελαιόλαδο ή νερό μέχρι να αποκτήσει την ομοιογένεια και τη ρευστότητα που θέλετε.
2. Σερβίρετε τα φασολάκια, βάζοντας από πάνω το dressing.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !