Monday 24th of July 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Κρουασανάκια με γέμιση μαρμελάδα και μήλο

Υλικά
Για την ζύμη

  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • ½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 αυγό
  • 2 βανίλιες
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο μέσα στο οποίο έχετε λιώσει 2 κουταλιές σούπας βούτυρο Κερκύρας

 

Για τη γέμιση

  • 1η παραλλαγή: Γεμίστε τα με μαρμελάδα και τριμμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας
  • 2η παραλλαγή: Κόψτε 2-3 μήλα σε κυβάκια και βάλτε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά με ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη, κανέλλα, γαρύφαλλο και 1 φλιτζανάκι λικέρ πικραμύγδαλο ή κονιάκ. Μετά από 15 λεπτά προσθέστε χοντροτριμμένα καρύδια και γεμίστε τα κρουασανάκια. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με λίγη άχνη ζάχαρη.

Εκτέλεση

  1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και ζυμώστε αρκετή ώρα ώσπου η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια σας. Αφήστε την  να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για μια ώρα και στη συνέχεια ανοίξτε το φύλλο και κόψτε τριγωνάκια.
  2. Χρησιμοποιείστε ένα κουταλάκι του γλυκού και γεμίστε τα κρουασανάκια σας. Προσοχή όμως μην υπερβάλετε γιατί θα ξεχειλίσουν στο ψήσιμο. Στη συνέχεια τυλίξτε τα κυλινδρικά ή σαν σκεπαστά ατομικά πιτάκια.
  3. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Μηλόπιτα (κέικ μήλου)

Υλικά2/3 φλιτζανιού μαργαρίνη9 κουταλιές της σούπας ζάχαρη3 αυγά1 φλιτζάνι αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ2 βανίλιες500γρ[...]

» Μαρμελάδα βερίκοκο σπιτική

Υλικά2 κιλά βερίκοκα1 1/2 κιλό ζάχαρη{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠλένετε 2 κιλά βερίκοκα, τα χωρίζεται και βγάζετε τα κουκούτσια. Τα βράζετε με 1[...]

» Μηλόπιτα γρήγορη

Υλικά1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του125 γρ μαργαρίνη light (το μισό μιας συσκευασίας 250γρ)2 φλιτζάνια ζάχαρη καστανή1 φλιτζάνι[...]

» Μαρμελάδα φράουλα

Υλικά1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλικήΧυμό ενός λεμονιού{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠλένετε και αφαιρείτε τα[...]

» Μαρμελάδα με τρία φρούτα

Υλικά (για 7 φλιτζάνια περίπου)900 γρ. πορτοκάλια350 γρ. λεμόνια400 γρ. γκρέιπ φρουτ1¼ λίτρο νερό1½ κιλό ζάχαρη περίπου{loadposition[...]

Δοκιμάστε...

σπαγγέτι-με-μύδιαΥλικά 1/2 κιλό μύδια 4 κουτ. σούπας λάδι 4 κουτ. σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 750...
σολομός-λεμονάτος-στη-λαδόκολλαΥλικά 2 φιλέτα σολομού ½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή Χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού Χυμός και ξύσμα 1...
κουλούρια-πασχαλινάΥλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο 130 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αβγό 40 γρ. γάλα...
μελιτζάνες-φούρνου Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 φλ. βούτυρο 200 γρ. φέτα 2 φλυτζάνια σάλτσα ντομάτας αλάτι, πιπέρι,...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 92
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
copyright('jVoteSystem'); if(!$par_bbcode) $jvs->setBBCode($bbcode); //Reset BBCode $general->charset('module'); //Load charset header

Ψηφίστε

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής:

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής:

51
Χρήσιμες
13
Ανούσιες
13
Μόδα είναι θα περάσει
7
Αναγκαίες
5
Δεν τις παρακολουθώ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.



Ο Νεος Ονειροκριτης στο ζωδια σημερα. Ονειροκρίτης και Όνειρα. To e-syntages στο Alexa.com.