Υλικά

• 4 ντομάτες
• 500 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε στρογγυλές φέτες
• 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος βασιλικός ή μαϊντανός

Για τη σάλτσα

• 1/4 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια ξύδι μπαλσάμικο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
• 1 κουταλάκι ζάχαρη

Εκτέλεση

1. Κόβουμε τις ντοματούλες σε λεπτές στρογγυλές φέτες.
2. Σε μία πιατέλα στρώνουμε τη ντομάτα, διαδοχικά με το τυρί.
3. Σε ένα μπολ ή κατά προτίμηση στο multi χτυπάμε καλά τα υλικά για τη σάλτσα.
4. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη ντομάτα και το τυρί με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το βασιλικό.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !