Υλικά

• 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γρ. μαργαρίνη
• 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
• 2 κουταλιές νερό
• λίγο σουσάμι

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε στο μίξερ το αλεύρι και τη μαργαρίνη, προσθέτουμε το τυρί και λίγο νερό και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
2. Τη σκεπάζουμε και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την ανοίγουμε σε φύλλο με πάχος 2,5 χιλιοστά.
4. Με ένα μαχαίρι ή ειδικό κόφτη κόβουμε διάφορα σχήματα περίπου 5 εκατοστά πλάτος το καθένα.
5. Ρίχνουμε λίγο σουσάμι. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, στην πάνω θέση για 8 - 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
6. Σερβίρονται ζεστά.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !