Υλικά για 12 τυροπιτάκια

• 20 γρ. βούτυρο
• 1 πράσο κομμένο σε φέτες
• 300 γρ. τυρί κρέμα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
• 6 φύλλα κρούστας
• ελαιόλαδο
• πιπέρι

Εκτέλεση
Σ'ένα τηγάνι σοτάρουμε το πράσο με το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Κόβουμε τα φύλλα κρούστας κατά μήκοςστη μέση. Λαδώνουμε κάθε φύλλο και το διπλώνουμε στη μέση κατά μήκος. Τοποθετούμε σε κάθε άκρη μια κουταλιά από το μείγμα και διπλώνουμε σε τριγωνάκια. Λαδώνουμε το φύλλο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !