Monday 24th of July 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Χταπόδι στο φούρνο

Υλικά

  • 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό
  • 2 φλυτζάνια ρύζι
  • 2 φλυτάνια νερό
  • χυμό μισού λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1/2 ποτήρι λάδι
  • 1/2 ποτήρι ξύδι
  • 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
  • 2 γαρύφαλλα
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε το χταπόδι, αφαιρούμε προσεκτικά την πέτσα και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
  2. Σε ένα πήλινο ή πυρίμαχο σκεύος, βάζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το λάδι , το κρασί, το ξύδι, τα γαρύφαλλα, το αλάτι, το πιπέρι και το χταπόδι. Σκεπάζουμε το σκεύος με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς, να ψηθεί για 2 ώρες.
  3. Πλένουμε το ρύζι και το στραγγίζουμε, το βράζουμε σε νερό που κοχλάζει (2 φλυτζάνια) και στο οποίο έχουμε προσθέσει το χυμό λεμονιού.
  4. Σερβίρουμε το χταπόδι ζεστό ή κρύο μαζί με το άσπρο πιλάφι.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Κέικ με σοκολάτα κουβερτούρα

Υλικά120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του180 γρ. ζάχαρη2 αυγά1 γιαούρτι των 200 γρ.1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα120 ml[...]

» Ταλιατέλες με πιπεριές, μαύρες ελιές και κάπαρη

Υλικά για 4 άτομα400 γρ. ταλιατέλες1 κόκκινη πιπεριά1 πράσινη πιπεριά80 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένες1 σκελίδα σκόρδο1[...]

» Πατάτες με πράσινη σάλτσα

Yλικά4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 μικρές πατατούλες κομμένες σε στρόγγυλες φέτες των 2,5 εκατοστών50 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι1[...]

» Τυροψωμάκια

   Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα,[...]

» Καλώς ήρθατε στο e-syntages

 Επιλέξαμε και προτείνουμε για εσάς{loadposition epiloges} Σας καλωσορίζουμε στο e-syntages (οι συνταγές)  και σας ευχόμαστε καλή πλοήγηση και καλή[...]

» Χταπόδι με κρεμμυδάκια στιφάδο

Υλικά1 χταπόδι (1 κιλό περίπου)1 κιλό μικρά κρεμμύδια1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο2/3 νεροπότηρου λάδι2 σκελίδες σκόρδο1 ποτήρι κρασιού[...]

» Πιπεριές τουρσί

ΥλικάΠιπεριές όσες θέλετελάδι, ξύδι, αλάτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε καλά και τις τρυπάμε σε τρία[...]

» Πατατοσαλάτα

Υλικά για 4 άτομα3 μεγάλες πατάτες4 - 5 φέτες ζαμπόν1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο4 κουταλιές της σούπας (γεμάτες)[...]

» Πιπεριές γεμιστές

Υλικά για 4 άτομα 4 μεγάλες πράσινες μακρόστενες πιπεριές4 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα τριμμένο2 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένες)Αλάτι,[...]

» Μπρόκολο ογκρατέν

Υλικά για 4 άτομα1 μεγάλο ή 2 μικρά μπρόκολα1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος4 φέτες μπέικον ή ζαμπόν1 μπολάκι τριμμένη φέτα ή άλλο τυρί της[...]

» Παστίτσιο με σπανάκι και λαχανικά

Υλικά1/2 κιλό πένες (ή  παρόμοια ζυμαρικά)1 ματσάκι σπανάκι1 ματσάκι σέσκουλα1 κουταλιά της σούπας λάδι1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες[...]

» Φιλέτο μπακαλιάρου στο φούρνο

Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου2 με 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου3 αυγά2 κουταλιές της σούπας λάδι2[...]

» Χταπόδι με ελιές

Υλικά1 1/2 κιλό χταπόδι1 ποτηράκι κρασιού λάδι2 κρεμμύδια2 - 3 ντομάτες20 ελιές2 - 3 σκελίδες σκόρδο1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί2 - 3 φύλλα[...]

» Χταπόδι με λευκό κρασί, μέλι και αρωματικά

Υλικά για 4 άτομα1 κιλό χταπόδι2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό ημίγλυκο1 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο1/4 κουτ.[...]

» Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά για 8 μερίδες1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο¼ φλιτζ.  ξύδι¼ φλιτζ. [...]

» Μπριάμι

Υλικά1 κιλό μελιτζάνες1 κιλό κολοκυθάκια1 κιλό πατάτες5 - 6 πράσινες πιπεριές1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο1 φλυτζ. κρεμμύδια σε φέτες1[...]

» Καρυδόπιτα

Υλικά6 αυγά1 ποτήρι ζάχαρη3 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό2 ποτήρια αλεύρι2 ποτήρια τριμμένη καρυδόψιχα2 κουταλάκια σόδα3 ποτήρια χλιαρό γάλα2[...]

» Χταπόδι Κρασάτο

Υλικά1 χταπόδι περίπου 2,5 κιλά2-3 φύλλα δάφνη1 φλ. τσαγιού ξύδι1 κ. σ.  ζάχαρη1 φλ. τσαγιού λάδι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΚαθαρίζετε και πλένετε[...]

» Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

Υλικά για 4 άτομα1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 61 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο1[...]

» Χταπόδι ...μουσταρδάτο

Υλικά για 4-5 άτομα1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό2 κουτ. σούπας ξύδι1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1[...]

Δοκιμάστε...

μπακλαβάς-με-φυστίκια-αιγίνηςΥλικά 1 κιλό φυστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα 2 φλυτζάνια βούτυρο 1 κιλό φύλλο κρούστας   Για το...
τούρτα-παγωτό-χειμωνιάτικηΥλικά 2 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτηράκια κρασιού κονιάκ 1/2 κιλό σαβουαγιάρ 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1...
τσουρέκι-πασχαλινόΦτιάξτε τα δικά σας αφράτα και νόστιμα τσουρέκια και εντυπωσιάστε τους φίλους και συγγενείς σας. Η...
mechouia,-τυνησιακή-σαλάτα-με-λαχανικά-στη-σχάρα,-τόνο-και-αυγά Mechouia (Τυνησιακή Σαλάτα με Λαχανικά στην σχάρα, τόνο και αυγά )Υλικά 2 μεγάλες  κόκκινες...



 


Ψηφοφορίες

Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 92
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
copyright('jVoteSystem'); if(!$par_bbcode) $jvs->setBBCode($bbcode); //Reset BBCode $general->charset('module'); //Load charset header

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

75
Καθημερινά
16
1-2 φορές την εβδομάδα
11
3-4 φορές την εβδομάδα
11
Σπάνια / Δεν τρώω
8
2-3 φορές το μήνα
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.



Ο Νεος Ονειροκριτης στο ζωδια σημερα. Ονειροκρίτης και Όνειρα. To e-syntages στο Alexa.com.