Monday 24th of July 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Λαζάνια με κιμά, προσούτο και κατσικίσιο τυρί

Υλικά

  • 12 λαζάνια (φύλλα ζυμαρικών)
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 300 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • ½ κούπα τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
  • ¼ της κούπας τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
  • 2 ½ κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένος τριμμένος βασιλικός
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 αυγό
  • 700 γραμμάρια χυμό ντομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο προσούτο
  • 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα

Εκτέλεση

  1. Αρχικά, βάζετε σε μια κατσαρόλα λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε μια ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και τον κιμά. Προσθέτετε μέσα λίγο αλάτι και πιπέρι το μισό χυμό ντομάτας και αφήνετε να ψηθεί.
  2. Σε ένα άλλο μικρό κατσαρολάκι βάζετε λίγο ελαιόλαδο και βράζετε 250 γρ. σάλτσα ντομάτας, στο οποίο προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
  3. Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε 1 σκελίδα σκόρδο, το κατσικίσιο τυρί και χτυπάτε ώσπου να γίνουν κρέμα. Προσθέτετε το τυρί κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας κίτρινο τυρί, το βασιλικό, την πάπρικα, το αυγό και συνεχίζετε να χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  4. Σε ένα ελαφρά βουτυρωμένο πυρέξ απλώνετε 3 φύλλα λαζανιών, απλώνετε από το μείγμα τυριών, το προσούτο και από τη σάλτσα κιμά. Επαναλαμβάνετε τις στρώσεις άλλες 2 φορές και τελειώνετε με μία στρώση λαζάνια.
  5. Περιχύνετε με την σάλτσα ντομάτα και πασπαλίζετε με 2 κουταλιές της σούπας κίτρινο τριμμένο τυρί και τη μοτσαρέλα. Καλύπτετε το πυρέξ και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Ξεσκεπάζετε και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά. Αφήνετε το φαγητό να κρυώσει για 5 λεπτά και σερβίρετε.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Λαζάνια Σουφλέ 4 τυριά

Υλικά1/2 κιλό λαζάνια1/4 κιλού τυρί βίτσερις400 γρ. παρμεζάνα150 γρ. κασέρι ή πεκορίνο1/2 κιλό κρέμα γάλακτος{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΒράζετε 1/2[...]

» Κιμαδόπιτα με φύλλο λάχανου

Υλικά για 6 άτομα1 μέτριο λάχανο1 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο, ή μισό μοσχαρίσιο και μισό χοιρινό, χωρίς λίπη)3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι[...]

» Τυριά

Ελληνικα ΤυριάΗ Ελλάδα είναι χώρα με πολύ μεγάλη ιστορία αλλά και παραδόσεις που χάνονται στα βάθη των αιώνων.  Μερικές απ’ αυτές[...]

» Λαζάνια με ντομάτα και τυρί cottage

Υλικά για 8 άτομα8 μεγάλα φύλλα λαζάνια (περίπου 250γρ)3 φλιτζάνια τυρί cottage2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο5 κουταλιές της σούπας φρέσκος[...]

Δοκιμάστε...

onion-rings-τηγανιτές-ροδέλες-κρεμμυδιούΥλικά 300 γρ. μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 αβγά χτυπημένα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις...
καλαμαράκια-γεμιστά-πεντανόστιμαΥλικά 700 γρ. καλαμαράκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι μαϊντανός...
φιλέτα-κοτόπουλου-με-σως-μουστάρδαΥλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα κοτόπουλο κάρυ χυμό ενός λεμονιού 1 κουταλιά...
σαλάτα-των-ερωτευμένωνΥλικά για 2 άτομα 1 φλιτζάνι κομμένο άσπρο λάχανο 1 φλιτζάνι τρυφερά φύλλα σαλάτας 1 φλιτζάνι φύλλα...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 92
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
copyright('jVoteSystem'); if(!$par_bbcode) $jvs->setBBCode($bbcode); //Reset BBCode $general->charset('module'); //Load charset header

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

118
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.



Ο Νεος Ονειροκριτης στο ζωδια σημερα. Ονειροκρίτης και Όνειρα. To e-syntages στο Alexa.com.