Κοτόπουλο με Cottage cheese και ροδάκινα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)

• 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
• 1½ κούπες κομμένα ροδάκινα χωρίς τη φλούδα
• 1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 6 κουταλιές σούπας Cottage cheese

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Τοποθετείστε τα φιλέτα κοτόπουλου στο φούρνο.
2. Αναμείξτε τα ροδάκινα με τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και το Cottage cheese. Περίπου 15 λεπτά πριν είναι έτοιμα τα φιλέτα, αφαιρέστε τα από το φούρνο περιχύστε με το μείγμα που φτιάξατε και επανατοποθετείστε στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Μερίδα:  1/6 συνταγής
Θερμίδες: 320 kcal
Πρωτεΐνη:  31,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 45 γρ.
Λίπος: 2,2 γρ.
Φυτικές  Ίνες: 1 γρ.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !